- Aktuellt diagram - 3.8.2 Utföra riskvärdering
Livsmedelsverkets Klassificeringsstruktur 2019_1
1 Leda verksamheten- 2 Stödja verksamheten
2.1 Hantera ekonomi- 2.2 Anskaffa varor och tjänster
- 2.3 Hantera personalfrågor
- 2.4 Ge juridiskt stöd
- 2.5 Hantera handlingar, arkiv och bibliotek
- 2.6 Hantera IT, telefoni och internservice
- 2.7 Kommunicera
- 2.8 Granska och utvärdera verksamheten
- 2.9 Hantera lokaler och lokalsäkerhet
- 3 Arbeta för säkra livsmedel
- 3.1 Leda, samordna och följa upp livsmedelskontrollen
- 3.2 Utarbeta regler för säkrare livsmedel
- 3.3 Hantera godkännande, tillstånd och dispens för livsmedel
- 3.3.1 Hantera dispens om berikning
- 3.3.2 Hantera tillståndsärenden om Very Low Calorie Diet
- 3.3.3 Hantera genetiskt modifierade organismer
- 3.3.4 Hantera nya livsmedel
- 3.3.5 Godkänna naturligt mineralvatten
- 3.3.6 Godkänna processkemikalier i dricksvatten
- 3.3.7 Hantera tillfälliga handelsbeteckningar för fisk
- 3.3.8 Tilldela ID-nummer för ägg
- 3.3.9 Hantera tillsatser i snus
- 3.4 Utföra livsmedelskontroll
- 3.4.1 Godkänna livsmedelsföretag
- 3.4.2 Registrera livsmedelsföretag
- 3.4.3 Kontrollera livsmedelsföretag
- 3.4.4 Kontrollera vid slakt
- 3.4.5 Kontrollera vid import av livsmedel
- 3.4.6 Kontrollera bekämpningsmedel
- 3.4.7 Kontrollera restsubstanser
- 3.4.8 Kontrollera kontaminanter
- 3.4.9 Kontrollera salmonella
- 3.4.10 Kontrollera tvåskaliga blötdjur
- 3.4.11 Kontrollera olivolja
- 3.4.12 Genomföra övriga kontrollprogram
- 3.5 Hantera anmälningsärenden
- 3.6 Utföra tjänster och uppdrag
- 3.6.1 Utföra tjänster och biståndsuppdrag
- 3.6.2 Utföra uppdrag om bekämpningsmedelsärenden
- 3.6.3 Utföra uppdrag om hälsorelaterad miljöövervakning
- 3.6.4 Utföra inspektioner på uppdrag av Swedac
- 3.6.5 Sälja kompetensprovningar och referensmaterial (mikrobiologi)
- 3.6.6 Utföra övriga analys- och laboratorieuppdrag
- 3.7 Utveckla och utföra laboratorieanalys
- 3.7.1 Utveckla, validera eller verifiera metod
- 3.7.2 Ta emot och analysera prov samt sammanställa laboratorieanalyser
- 3.7.3 Ackreditera och administrera laboratorieverksamheten
- 3.7.4 Delta i provningsjämförelser
- 3.7.5 Fungera som nationellt referenslaboratorium
- 3.7.6 Fungera som europeiskt referenslaboratorium
- 3.8 Riskvärdera livsmedel
- 3.9 Hantera krisberedskap och civilt försvar
- 3.10 Underlätta livsmedelsföretagande
- 3.11 Samverka och hantera larm om säkra livsmedel
- 4 Arbeta för redlighet i livsmedelshanteringen
- 5 Arbeta för bra matvanor
- X.X Processer utanför klassificieringsstrukturen
Beslutsfattare för upphandlingsbeslut
Active Directory
Process
Verksamhetsobjekt
Verksamhetsobjekt
Verksamhetsobjekt
Process
Verksamhetsobjekt
Anmärkning: Analysresultaten kan gallras under förutsättning att den sammanställda datan, och svaret
bevarats.
För hemliga handlingar: registrering måste göras i diariet, men handlingen behöver inte läggas in, utan
kan förvaras på valfri databärare tills gallringsfristen passerat.
bevarats.
För hemliga handlingar: registrering måste göras i diariet, men handlingen behöver inte läggas in, utan
kan förvaras på valfri databärare tills gallringsfristen passerat.
Process
Verksamhetsobjekt
Verksamhetsobjekt
Verksamhetsobjekt
Anmärkning: Detta avser artiklar som används som referenslitteratur.
Artiklar som Livsmedelsverkets medarbetare författar ska diarieföras.
Exempelvis vetenskapliga artiklar, referenslitteratur.
Artiklar som Livsmedelsverkets medarbetare författar ska diarieföras.
Exempelvis vetenskapliga artiklar, referenslitteratur.
Handlingstyp
Verksamhetsobjekt
Handlingstyp
Verksamhetsobjekt
Anmärkning:
Handlingstyp
Anmärkning: Den sammanställda datan är det som bedömts vara relevant av det som samlats in. Det ska framgå
hur urvalet av vilken data som är relevant gjorts.
hur urvalet av vilken data som är relevant gjorts.
Verksamhetsobjekt
Handlingstyp
Verksamhetsobjekt
Process
Anmärkning: Kan gallras under förutsättning att den sammanställda datan bevaras.
För hemliga handlingar: registrering görs i diariet. Handlingen läggs inte in, utan förvaras på valfri
databärare (exv cd-skiva, usb-minne).
Inkomna handlingar diarieförs alltid.
För hemliga handlingar: registrering görs i diariet. Handlingen läggs inte in, utan förvaras på valfri
databärare (exv cd-skiva, usb-minne).
Inkomna handlingar diarieförs alltid.
Handlingstyp
Verksamhetsobjekt
Process
Process
Verksamhetsobjekt
Handlingstyp